Ce alimente pot ajuta la scăderea colesterolului? Răspunsuri ale experților.
Dacă sunteți predispus la niveluri ridicate de colesterol, ar trebui să includeți în dietă alimente care vă vor ajuta să preveniți acest lucru.
Din cauza unui stil de viață necorespunzător, în special a unei alimentații dezechilibrate, se poate forma așa-numitul colesterol rău.
Acestea sunt lipoproteine cu densitate scăzută care pot împiedica circulația sângelui și pot duce la boli ale sistemului cardiovascular.
1. OVĂZUL
Nu este doar un fel de mâncare hrănitor care ne oferă un plus de energie. Făina de ovăz este bogată în fibre, care elimină colesterolul „ rău” din organism.
Mai mult, nu numai că poate împiedica pătrunderea colesterolului în vase, dar poate și dizolva plăcile existente. Porția optimă pentru prevenirea formării colesterolului cu densitate scăzută este de 100 g pe zi.
2. ULEIUL DE MĂSLINE
Colesterolul devine periculos atunci când se oxidează în organism. Cert este că doar excesul de colesterol se pretează acestui proces, care ulterior învăluie vasele din interior și crește riscul blocării acestora.
Uleiul de măsline este bogat în antioxidanți care inhibă procesele oxidative și previn creșterea nivelului de colesterol „rău”.
3. PRUNELE
Aceste fructe sunt un adevărat depozit de vitamine A, C, grupa B. Datorită conținutului acestor elemente, prunele contribuie la sinteza proteinelor, refacerea vaselor de sânge, precum și la creșterea funcțiilor protectoare ale organismului. În plus, pectina conținută de prune reduce semnificativ cantitatea de colesterol „rău”.
4. NUCILE
Nucile sunt bogate în antioxidanți și acizi grași mononesaturați, care întăresc pereții vaselor de sânge și susțin funcția inimii.
În plus, nucile blochează absorbția colesterolului în intestine datorită fitosterolului, un element al membranei celulare a plantei, pe care îl conțin.
5. PEȘTELE și FRUCTELE DE MARE
Conțin acizi grași omega-3 și grăsimi sănătoase care îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular.
Prin întărirea pereților vaselor de sânge și creșterea elasticității acestora, se reduce riscul blocării de către plăcile de colesterol.
De asemenea, utilizarea fructelor de mare crește nivelul de colesterol cu densitate mare, care, la rândul său, este responsabil pentru procesarea și eliminarea excesului de grăsime din organism.