Corpii cetonici, care sunt eliberați activ în timpul postului, hrănesc celulele imune, potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință și personalul Institutului Van Andel (SUA).
Acest studiu ne ajută să înțelegem mai bine modul în care nutriția afectează sistemul imunitar.
Rezultatele, publicate în revista Immunity, ar putea deschide calea pentru viitoare sfaturi nutriționale personalizate pentru a îmbunătăți tratamentul infecțiilor, cancerului și altor boli.
Descoperirile se concentrează pe corpii cetonici, care sunt produși în mod regulat de ficat, dar devin mai abundenți atunci când organismul nu are glucoză, care acționează ca principala sursă de energie pentru celule.
Acest lucru se poate întâmpla în timpul exercițiilor fizice, cum ar fi în timpul efortului, când celulele ard combustibil rapid sau în timpul postului, când nu există suficientă hrană pentru a se descompune în glucoză.
În compensație, ficatul crește producția de corpi cetonici pentru a alimenta creierul și alte organe.
Cercetările arată că corpii cetonici hrănesc și celulele imune. Și această descoperire neașteptată pune în lumină noile legături dintre nutriție și imunitate.
Ca și alte celule din organism, celulele T, soldați ai sistemului imunitar, absorb nutrienții (cum ar fi glucoza) din dieta noastră pentru a genera energia de care au nevoie pentru a trăi și a lucra.
Oamenii de știință au arătat că celulele T preferă corpii cetonici glucozei ca sursă de combustibil.
De asemenea, au descoperit că corpii cetonici îmbunătățesc funcția celulelor T prin reprogramarea lor pentru a face față mai bine amenințărilor.
Dimpotrivă, pierderea capacității de a procesa corpii cetonici cauzează defecte ale funcției celulelor T și reduce capacitatea acestora de a lupta împotriva infecțiilor.
Autorii sugerează că corpii cetonici pot fi un sistem evolutiv care întărește sistemul imunitar atunci când resursele nutritive sunt limitate, cum ar fi atunci când apetitul este suprimat în timpul bolii.
