Un exemplu de plan de masă de 7 zile pentru dieta MIND
Iată o prezentare generală a cum ar putea arăta o săptămână de mâncare în dieta MIND:
Meniu dieta MIND Ziua 1
Mic dejun Banana - smoothie de capsuni
Prânz Salată Caesar Kale
Cina Chili făcut cu curcan măcinat și quinoa
Meniu dieta MIND Ziua 1
Mic dejun Banana - smoothie de capsuni
Prânz Salată Caesar Kale
Cina Chili făcut cu curcan măcinat și quinoa
Meniu dieta MIND Ziua 2
Mic dejun Frittata de mic dejun cu legume si o felie de paine prajita
Prânz Sandviș cu salată de ton pe pâine integrală
Cina Pui cu crustă de nuci pecan cu broccoli prăjit
Mic dejun Frittata de mic dejun cu legume si o felie de paine prajita
Prânz Sandviș cu salată de ton pe pâine integrală
Cina Pui cu crustă de nuci pecan cu broccoli prăjit
Meniu dieta MIND Ziua 3
Mic dejun Clatite cu afine-nuci
Prânz Sandviș cu pui la grătar pe pâine integrală cu țelină și hummus
Cină Curcan prăjit cu o salată de varză și o cină din grâu integral
Mic dejun Clatite cu afine-nuci
Prânz Sandviș cu pui la grătar pe pâine integrală cu țelină și hummus
Cină Curcan prăjit cu o salată de varză și o cină din grâu integral
Meniu dieta MIND Ziua 4
Mic dejun iaurt grecesc cu zmeura si 15 migdale
Prânz Salată de varză și spanac cu morcovi, ardei gras, ciuperci, roșii, năut, sos de salată pe bază de ulei de măsline și orez brun
Cină Paste din grâu integral cu pui și sos marinara, broccoli prăjit și salată secundară
Mic dejun iaurt grecesc cu zmeura si 15 migdale
Prânz Salată de varză și spanac cu morcovi, ardei gras, ciuperci, roșii, năut, sos de salată pe bază de ulei de măsline și orez brun
Cină Paste din grâu integral cu pui și sos marinara, broccoli prăjit și salată secundară
Meniu dieta MIND Ziua 5
Mic dejun Fulgi de ovaz cu afine si migdale taiate
Prânz Pui la grătar, ½ pita, salată de kale cu năut, brânză feta, roșii, castraveți și ulei de măsline
Cină Somon copt cu broccoli și varză de Bruxelles (prăjită în ulei de măsline), quinoa și un pahar de vin
Mic dejun Fulgi de ovaz cu afine si migdale taiate
Prânz Pui la grătar, ½ pita, salată de kale cu năut, brânză feta, roșii, castraveți și ulei de măsline
Cină Somon copt cu broccoli și varză de Bruxelles (prăjită în ulei de măsline), quinoa și un pahar de vin
Meniu dieta MIND Ziua 6
Mic dejun grâu integral de tip sandwich covrig cu 1 omletă de ou și afine pe partea
Prânz Sandviș cu curcan pe pâine integrală cu felie de roșii, salată verde, hummus și morcovi pentru copii în lateral
Cină Quinoa prăjită cu legume sotate, fasole și ulei de măsline
Mic dejun grâu integral de tip sandwich covrig cu 1 omletă de ou și afine pe partea
Prânz Sandviș cu curcan pe pâine integrală cu felie de roșii, salată verde, hummus și morcovi pentru copii în lateral
Cină Quinoa prăjită cu legume sotate, fasole și ulei de măsline
Meniu dieta MIND Ziua 7
Mic dejun Pâine prăjită din grâu integral cu omletă și felii de avocado
Prânz Salată de spanac cu căpșuni, năut, migdale tăiate, sos cu ulei de măsline și un rulou mic din cereale integrale
Cina Somon la gratar cu spanac sotat si 1/3 cana orez brun
Mic dejun Pâine prăjită din grâu integral cu omletă și felii de avocado
Prânz Salată de spanac cu căpșuni, năut, migdale tăiate, sos cu ulei de măsline și un rulou mic din cereale integrale
Cina Somon la gratar cu spanac sotat si 1/3 cana orez brun
Deși dieta MIND nu implică în mod specific exerciții fizice, activitatea fizică regulată poate ajuta, de asemenea, la prevenirea declinului cognitiv, deoarece mișcarea crește fluxul de sânge către creier și ajută la furnizarea de nutrienți a celulelor creierului.
De fapt, activitatea fizică regulată poate reduce riscul de apariție a bolii Alzheimer cu până la 50 la sută, potrivit Fundației pentru Cercetare și Prevenire a Alzheimer.
Prin urmare, exercițiile fizice în combinație cu dieta MIND ar putea oferi o protecție suplimentară împotriva pierderii memoriei.
