Wiki Orlando Zaharia, biografia bucătarului care vine jurat la Chefi la cuțite, sezonul 13. Vezi cine este, ce restaurant ar și cine este soția lui.
Conform CV-ului oficial, nascut pe data de 17 august 1979, Chef Orlando Zaharia este din Bucureștii si a urmat cursurile Liceului Economic „Viilor” din Capitala, pentru ca primii ani de ucenicie in bucatarie sa-i petreaca la hotelul Intercontinental, unul dintre cele mai renumite din Bucureștii.
Chef Orlando Zaharia (vârsta 46 ani) a lucrat ca bucătar pentru Președinția României, a fost membru în echipa națională de bucătari și cofetari a României, la Erfurt 2012 și Culinary World Cup 2014, iar din 2020 este GM în România pentru compania globală Yarzin-Sella, companie ce oferă servicii „Hight-End Food” pentru cele mai mari companii de High-Tech din lume.
Orlando Zaharia a fost, de asemenea, Executive Chef pentru lanțul de restaurante Q’s Inn si Pagaia, iar în prezent administrează restaurantele CAU din București și Constanța.
În anul 2010, Chef Orlando Zaharia a fost desemnat Bucătarul de Aur al Bucureștiului, în octombrie 2019 a câștigat prima ediție Chef de România, o competiție dedicată bucătarilor profesioniști.
Orlando Zaharia se gândește la sanatatea meniului pe care il propune. In primul rand, tot ce face face doar cu produse naturale, 100 % naturale. Le arată oamenilor ca se poate gati natural, sanatos si gustos.
Dar aceste tendinte vin si dintr-o durere sufleteasca personala pentru ca Orlando Zaharia are un baietel (Orlando – Andreas) ce suferă de intoleranta la gluten si la fructoza. De aceea, stie despre ce vorbește si știe ce inseam sa mananci sanatos. Si promovează acest aspect, desi este destul de greu!
Chef Zaharia știe să despartă profesia de viața personală. Acasă la el gătește soția. Apoi în fiecare duminica dupa ce merg la biserica, iau masa in familie, acasa la parintii lui, iar mama sa gateste, după spuseșe lui, absolut demential!
